Boknafisk

Fisken er “dypfryst”. Den vil sannsynlig tine under transport. Hvis den ikke tas i bruk etter mottak, må den lagres i fryseromstemperatur – 18 °C eller lavere.

Boknafisk av torsk

1 vakuumpose totalt 2 kg = kr 300,-

2 vakuumposer totalt 4 kg = kr 600,-

3 vakuumposer totalt 6 kg = kr 900,-

4 vakuumposer totalt 8 kg = kr 1.200,-

5 vakuumposer totalt 10 kg = kr 1.500,- 

Den skal i utgangspunktet være klar til koking. Den kan også vannes ut litt, hvis noen synes den er litt for hard.